餐具消毒不彻底 牛肉面馆被责令整改 用伊诺特一次性餐具

牛肉面馆的碗和筷子没有消毒，用洗洁精清洗后也没有冲洗干净……11月17日，记者从兰州新区食物药品监督管理局中川镇食物药品监督管理所了解到，今朝，兰州新区凯达精品牛肉面馆因消毒柜与就餐量不婚配，餐具消毒不彻底被责令整改。

11月15日，市平易近丁师长教员向西部商报反响：位于兰州新区的凯达精品牛肉面馆，供顾客应用的碗和筷子没有消毒，用洗洁精洗后也冲不干净，而且碗上都爬着甲由。接到丁师长教员的反响后，为担保市平易近的饮食安全，记者将此事反响到兰州新区食物药品监督管理局，随后，该局中川镇食物药品监督管理所对该牛肉面馆餐饮具的消毒和卫生情况予以检查。

11月17日，中川镇食物药品监督管理所白所长告诉记者，经检查，就市平易近所赞赏的凯达精品牛肉面馆卫生差、餐具没有消毒的情况确有存在。白所长说，该牛肉面馆的就餐量大，虽然配备了消毒柜对供顾客应用的餐具予以消毒，然则店内仅有的消毒柜无法知足消毒需求，消毒柜与就餐量不婚配，未能起到彻底消毒的感染。针对此状，中川镇食药所恳求凯达精品牛肉面馆对存在的成果予以整改，并恳求从12月份起，分歧应用消毒公司的餐具，不得应用自己清洗的餐具。